Chicken popcorn kini menjadi salah satu camilan favorit yang digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Daftar isi Konten
Potongan ayam berukuran kecil yang dibalut tepung renyah membuat cita rasa makin nikmat.
Chicken popcorn kemasan banyak dijual di pasaran. Namun Anda bisa membuat sendiri di rumah.
Dengan membuat sendiri di rumah, bahan yang digunakan pastinya premium dan higienis. Jadi Anda tidak perlu khawatir memberi camilan untuk keluarga.
Berikut resep chicken yang enak dan mudah dibuat, seperti dilansir dari YouTube Devina Hermawan, Jumat 9 Januari 2026.
Bahan marinasi:
- 500 gr dada ayam filet
- 4 siung bawang putih
- ¼ buah bawang bombai
- 100 ml susu
- ¾ sdt garam
- ¾ sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- ½ sdm mixed herbs
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 sdt cuka
- 2 sdm saus sambal
- 1 butir telur
- 6 sdm campuran tepung kering
Bahan tepung kering:
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdt bubuk paprika
- 1 sdm bubuk bawang putih, opsional
- 100 gr maizena
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
Pelengkap:
- Saus sambal
Langkah:
- Keringkan ayam kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk
- Potong-potong bawang putih dan bawang bombai lalu blender dengan susu
- Masukkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata, diamkan selama 15-30 menit
- Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, aduk rata
- Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam, aduk rata
- Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, ratakan
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga sedikit kecokelatan di api sedang kecil
- Popcorn chicken siap disajikan.
