Berbuka puasa memang paling enak minum yang manis dan dingin. Ada banyak jenis minuman manis sebagai pilihan menu takjil, salah satunya adalah es bingsoo ala Korea.
Sajian es serut lembut dengan aneka topping manis ini menjadi alternatif menarik di tengah dominasi kolak, es buah, atau cendol yang lebih dulu populer di meja berbuka masyarakat Indonesia.
Tekstur esnya yang halus menyerupai salju berpadu dengan susu kental, potongan buah segar, hingga tambahan biskuit atau kacang menciptakan kombinasi rasa yang ringan dan tidak terlalu enek setelah seharian berpuasa.
