Jakarta memang surganya kuliner Betawi. Di antara ribuan pilihan kuliner yang tersedia, soto Betawi tetap jadi primadona.
Kuah santan yang gurih kental, daging sapi yang empuk, ditambah emping, sambal, dan potongan jeruk limau, membuat kamu tidak pernah cukup hanya dengan satu mangkuk saja.
Dikutip dari akun Instagram @nibble.idn berikut rekomendasi lima soto Betawi legendaris yang sering disebut-sebut sebagai favorit warga Jakarta.
Soto Betawi H. Husein
Alamat: Jl. Padang Panjang No. 6C, Pasar Manggis, Setiabudi, Jakarta Selatan. Buka sekitar pukul 07.00–14.00 WIB.
Merupakan salah satu soto Betawi legendaris di Jakarta Selatan yang sudah ada sejak 1988 dan masih ramai pengunjung.
Berlokasi di kawasan Manggarai, soto disini terkenal dengan kuahnya yang creamy hasil perpaduan santan dan susu, sehingga menghasilkan rasa gurih dengan sedikit sentuhan manis.
Potongan daging yang digunakan terkenal empuk tanpa aroma prengus, begitu pula jeroannya seperti babat dan paru. Meski tempatnya sederhana, antrean yang panjang jadi bukti kalau warung ini termasuk dalam daftar soto Betawi terenak di Jakarta yang wajib dicoba.
Untuk kamu yang ingin mencoba soto ini, pastikan datang lebih pagi agar tidak kehabisan.
Soto Betawi Sambung Nikmat
Alamat: Jl. Ciputat Raya No. 2, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Buka Senin–Sabtu pukul 08.00–13.30 WIB.
Bagi pecinta soto Betawi premium di Jakarta, Soto Betawi Sambung Nikmat bisa jadi pilihan. Berdiri sejak 1987, tempat ini menawarkan kualitas rasa yang sebanding dengan harganya.
Kuah santan yang kaya rempah berpadu dengan daging sapi yang lembut, menghasilkan cita rasa yang kuat dan menggugah selera. Tempatnya yang nyaman sangat cocok sebagai destinasi wisata kuliner Jakarta Selatan bersama keluarga atau kolega.
Soto Globe H. Ojo
Alamat: Jl. Samanhudi No. 4, Pasar Baru, Sawah Besar, Jakarta Pusat.
Dikenal sebagai Soto Globe Pasar Baru, tempat ini merupakan salah satu ikon kuliner sejak era 1980-an. Nama ‘Globe’ sendiri berasal dari lokasinya yang dulu berada di depan Bioskop Globe.
Soto Betawi di sini punya kuah santan kental dengan isian lengkap, mulai dari daging, babat, paru, hingga kaki sapi. Dengan suasana pasar yang khas, menjadikan pengalaman makan di sini semakin autentik.
Soto Betawi H. Maruf
Alamat: Jl. RP. Soeroso No. 36A, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat. Buka pukul 09.00–21.00 WIB (ada beberapa cabang).
Jika kamu mencari soto Betawi paling tua di Jakarta, Soto H. Maruf adalah jawabannya. Sudah eksis sejak 1940-an, tempat ini menyajikan soto dengan kuah berbasis susu yang memberikan cita rasa gurih berbeda dari soto Betawi lainnya.
Lokasinya yang strategis dekat Stasiun Gondangdia dan Taman Ismail Marzuki membuat tempat makan ini mudah diakses. Selain soto, menu sate kambing di sini juga jadi favorit.
Soto Betawi Ny. Afung
Alamat: Jl. Pancoran Gg. Gloria No. 12, Glodok, Taman Sari, Jakarta Barat.
Berjualan sejak 1982-an dan pindah ke Gang Gloria pada 2005, soto ini jadi salah satu destinasi soto Betawi enak di Jakarta Barat yang tidak pernah sepi pengunjung
Kuah santan yang kaya rempah juga tersedia dalam pilihan kuah bening. Sementara itu, isiannya terkenal melimpah, mulai dari daging hingga jeroan.
Keunikan lainnya adalah tambahan bawang segar yang bisa dicampur langsung ke dalam kuah.
Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, tak ada salahnya memasukkan rekomendasi soto ini ke dalam daftar wisata kuliner mu berikutnya. Siapa tahu, dari lima rekomendasi di atas, kamu menemukan soto Betawi favorit yang akan kamu kunjungi kembali.
