Tanpa Ribet, Resep Overnight Oatmeal Ini Sukses Pangkas Berat Badan

Overnight oatmeal menjadi salah satu menu sarapan favorit bagi mereka yang sedang menjalani program diet.

Selain praktis karena dapat disiapkan sejak malam hari, makanan ini juga kaya serat, rendah kalori, dan mampu memberikan rasa kenyang lebih lama.

Overnight oatmeal adalah olahan oat yang direndam semalaman menggunakan susu atau yogurt tanpa perlu dimasak.

Selama proses perendaman, oat akan menyerap cairan sehingga teksturnya menjadi lembut dan siap disantap keesokan paginya.

Baca juga:

Apa Itu Makanan UPF? Berikut Contoh dan Dampaknya bagi Kesehatan Saat bepergian, makanan menjadi salah satu hal utama yang dibawa untuk menemani…

Makanan Gluten Free, Siapa yang Perlu Mengonsumsinya dan Apa Manfaatnya Belakangan ini, istilah gluten free atau bebas gluten semakin sering terdengar. Tidak…

Food Loss dan Food Waste, Apa Bedanya? Ini Pengertian, Penyebab,… Makanan merupakan kebutuhan dasar manusia. Namun di tengah upaya memenuhi kebutuhan pangan…

• Apa Itu Makanan UPF? Berikut Contoh dan Dampaknya bagi Kesehatan
• Makanan Gluten Free, Siapa yang Perlu Mengonsumsinya dan Apa Manfaatnya
• Food Loss dan Food Waste, Apa Bedanya? Ini Pengertian, Penyebab, dan Dampaknya

Kandungan serat beta-glukan pada oat diketahui dapat membantu memperlambat proses pencernaan, menjaga kadar gula darah tetap stabil, serta mengurangi rasa lapar berlebih.

Karena itu, menu ini sering direkomendasikan sebagai sarapan sehat untuk mendukung penurunan berat badan.

Bahan Overnight Oatmeal

• 5 sendok makan oatmeal atau rolled oats
• 150 ml susu rendah lemak atau susu almond tanpa gula
• 2 sendok makan yogurt plain
• 1 sendok teh chia seed (opsional)
• Buah segar secukupnya, seperti stroberi, pisang, blueberry, atau apel
• Madu secukupnya (opsional)

Cara Membuat Overnight Oatmeal

1. Masukkan oatmeal ke dalam wadah atau jar yang memiliki penutup.
2. Tambahkan susu dan yogurt plain, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan chia seed untuk menambah kandungan serat dan membantu tekstur menjadi lebih kental.
4. Tutup wadah rapat, kemudian simpan di dalam kulkas selama minimal 6–8 jam atau semalaman.
5. Keesokan harinya, tambahkan potongan buah segar sesuai selera.
6. Overnight oatmeal siap disantap sebagai menu sarapan sehat.

Tips Agar Overnight Oatmeal Lebih Ramah Diet

1. Pilih oatmeal jenis rolled oats karena memiliki tekstur lebih baik dan membuat kenyang lebih lama.
2. Hindari penggunaan gula tambahan berlebihan.
3. Gunakan susu rendah lemak atau susu nabati tanpa pemanis.
4. Tambahkan buah segar sebagai sumber vitamin dan pemanis alami.
5. Sertakan sumber protein seperti yogurt tinggi protein atau kacang-kacangan agar rasa kenyang bertahan lebih lama.

Selain membantu mengontrol asupan kalori, overnight oatmeal juga cocok bagi orang yang memiliki aktivitas padat karena proses pembuatannya sangat sederhana.

Dengan kombinasi bahan yang tepat, menu sarapan ini dapat menjadi pilihan sehat untuk mendukung program diet sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh.