Martabak ayam kecap bisa menjadi pilihan camilan rumahan yang lezat untuk mengisi waktu selama libur sekolah.
Daftar isi Konten
Perpaduan isian ayam berbumbu kecap yang gurih dengan kulit martabak yang renyah dijamin membuat anak-anak maupun orang dewasa ketagihan.
Selain rasanya yang nikmat, resep martabak ayam kecap juga cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Baca juga:
Nggak Perlu Jajan, Begini Cara Bikin Serabi Solo Lembut di…
Ngopi santai rasanya kurang lengkap kalau nggak ditemani camilan manis. Nah, kalau…
Sering Dianggap Makanan Indonesia, Ternyata Asalnya dari Negara Lain
Siapa sangka martabak, perkedel, hingga nastar yang lokal banget ternyata punya akar…
7 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Diburu Saat Liburan ke…
Kudus selama ini lekat dengan wisata religi, jejak sejarah, dan julukannya sebagai…
Proses memasaknya tidak memerlukan waktu lama, sehingga cocok dijadikan ide memasak bersama anak untuk mengisi momen liburan agar lebih seru dan berkesan.
Bagi kamu yang ingin membuat resep ini, berikut rangkumannya dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan Ayam Kecap:
- 80 gr paha ayam filet
- ½ buah bawang bombai
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- 1 sdm minyak
Bahan Lainnya:
- 1 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 2 lembar kulit spring roll
- ½ sdt kaldu bubuk
Pelengkap:
- Cabai rawit hijau
Cara Membuat:
- Potong kotak bawang bombai, cincang bawang putih dan cincang ayam
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan ayam, masak hingga matang
- Masukkan saus tiram dan kecap manis, masak sesaat dan sisihkan
- Iris daun bawang. Di dalam mangkuk, campurkan daun bawang, tumisan ayam kecap, telur, dan kaldu bubuk, aduk rata
- Panaskan sedikit minyak, masukkan kulit spring roll, tuang adonan telur, lipat dan masak di api kecil hingga kering dan matang
- Martabak telur ayam kecap siap disajikan
