Infused water jadi salah satu minuman yang cukup populer, terutama buat kamu yang ingin menjalani gaya hidup sehat.
Minuman ini dibuat dengan merendam potongan buah, sayuran, atau rempah ke dalam air, lalu sering dikaitkan dengan manfaat detox karena dianggap bisa membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
Tapi, benarkah infused water memang bisa membuang racun dari dalam tubuh? Melansir laman Rumah Sakit Royal Progress (15 Maret 2024), berikut manfaat serta cara membuat infused water.
Infused Water, Minuman Segar Tanpa Tambahan Gula
Infused water merupakan minuman yang dibuat dengan merendam potongan buah, sayuran, atau rempah-rempah ke dalam air putih.
Cara ini menghasilkan rasa dan aroma alami yang menyegarkan tanpa tambahan gula, sehingga sering dipilih sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman manis.
Bahan Dasar Infused Water
Infused water bisa dibuat dari berbagai bahan sesuai selera. Beberapa bahan yang sering digunakan antara lain:
* Buah-buahan: lemon, jeruk nipis, stroberi, mentimun, apel, nanas, kiwi, anggur, dan buah naga.
* Rempah dan herbal: daun mint, jahe, serai, kayu manis, basil, rosemary, dan kemangi.
Sebelum digunakan, pastikan semua bahan dicuci hingga bersih. Jika memungkinkan, pilih buah dan sayuran segar agar kualitas dan rasa infused water tetap terjaga.
Cara Membuat Infused Water di Rumah
Membuat infused water cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:
1. Cuci bersih buah, sayuran, atau rempah yang akan digunakan, lalu iris tipis agar rasanya lebih mudah meresap.
2. Masukkan semua bahan ke dalam botol atau teko berisi air putih.
3. Simpan di kulkas selama 2–4 jam atau semalaman agar aroma dan rasanya keluar lebih maksimal.
4. Sajikan dalam keadaan dingin.
Agar kualitasnya tetap terjaga, simpan infused water di dalam kulkas dan sebaiknya habiskan dalam waktu 24–48 jam.
Apa Saja Manfaat Infused Water?
Manfaat utama infused water adalah membantu memenuhi kebutuhan cairan harian. Selain menjaga tubuh tetap terhidrasi, minuman ini juga mengandung sedikit senyawa alami, seperti antioksidan, yang larut ke dalam air.
Meski jumlahnya tidak sebanyak jika buah dikonsumsi langsung, infused water tetap bisa menjadi pilihan minuman rendah kalori tanpa tambahan gula.
Sementara itu, istilah infused water sebagai minuman detox mengacu pada kemampuannya membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Dengan hidrasi yang baik, organ seperti hati dan ginjal dapat menjalankan proses detoksifikasi alami secara optimal.
Kapan Waktu Terbaik Minum Infused Water?
Belum ada aturan khusus mengenai waktu terbaik untuk minum infused water. Minuman ini bisa dikonsumsi kapan saja sesuai kebutuhan.
Namun, bagi orang yang memiliki gangguan lambung, sebaiknya hindari infused water yang mengandung buah asam saat perut kosong.
Bagi yang sedang menurunkan berat badan, minum air putih atau infused water sebelum makan juga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang sehingga asupan makanan lebih terkontrol.
Meski begitu, manfaat tersebut berasal dari konsumsi air, bukan dari infused water itu sendiri. Karena itu, infused water sebaiknya dijadikan pelengkap pola makan sehat dan gaya hidup aktif, bukan sebagai cara utama untuk menurunkan berat badan.
