Belakangan ini, penggunaan bahan-bahan alami untuk menjaga kesehatan kembali menjadi perhatian masyarakat. Salah satu yang cukup populer adalah sereh.
Rempah beraroma khas ini tidak hanya digunakan sebagai penyedap masakan, tetapi juga diolah menjadi minuman herbal, minyak atsiri, hingga bahan pengusir nyamuk alami.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa tanaman ini mengandung senyawa aktif yang berpotensi memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti membantu meredakan peradangan, menghambat pertumbuhan bakteri, serta mendukung daya tahan tubuh.
Apa saja mafnfaat tanaman sereh yang bisa diperoleh untuk kehidupan sehari-hari? Dilansir dari laman Kementrian Pertanian Republik Indoneesia (29 Desember 2023), berikut penjelasannya.
Jenis Sereh
Tanaman sereh umumnya terbagi menjadi dua jenis, yaitu serai dapur (Cymbopogon citratus) dan serai wangi (Cymbopogon nardus).
Meski sama-sama berasal dari genus Cymbopogon dan memiliki aroma khas, keduanya memiliki kegunaan yang berbeda.
Serai dapur lebih sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan dan minuman herbal karena cita rasanya yang segar.
Sementara itu, serai wangi banyak dibudidayakan sebagai penghasil minyak atsiri yang digunakan dalam produk aromaterapi, kosmetik, hingga pengusir nyamuk.
Baik serai dapur maupun serai wangi mengandung berbagai senyawa alami yang bermanfaat. Namun, jika dikonsumsi sebagai minuman atau bahan makanan, manfaat kesehatan yang dibahas umumnya merujuk pada serai dapur.
Kandungan Nutrisi
Rempah ini kaya akan minyak atsiri dengan kandungan utama seperti sitral, geraniol, dan limonene yang dikenal memiliki sifat antibakteri, antijamur, serta antioksidan.
Selain itu, sereh juga mengandung vitamin B kompleks yang berperan dalam metabolisme energi, serta mineral seperti mangan, zat besi, dan magnesium yang dibutuhkan untuk mendukung berbagai fungsi tubuh.
Kandungan antioksidannya pun membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaat Sereh
1. Membantu Mengusir Nyamuk
Sereh mengandung senyawa citronellol, geraniol, dan neral yang menghasilkan aroma kuat. Bau tersebut tidak disukai nyamuk sehingga sereh sering dimanfaatkan sebagai pengusir serangga alami.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Air rebusan atau teh sereh dipercaya dapat membantu meredakan kembung, mual, dan gangguan pencernaan ringan. Sereh juga memiliki sifat diuretik yang membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh.
3. Meredakan Stres dan Kecemasan
Aroma sereh memberikan efek relaksasi yang dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Karena itu, sereh kerap digunakan sebagai bahan teh herbal maupun aromaterapi.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dalam sereh berpotensi membantu menjaga kesehatan jantung, termasuk mendukung kadar kolesterol tetap normal.
5. Membantu Meredakan Nyeri
Sereh mengandung senyawa eugenol yang memiliki sifat analgesik dan antiinflamasi. Kandungan ini dipercaya dapat membantu meredakan sakit kepala, nyeri otot, hingga nyeri menstruasi.
6. Menyehatkan Kulit
Sifat antibakteri dan antioksidan pada sereh dapat membantu menjaga kesehatan kulit, termasuk membantu mengurangi bakteri penyebab jerawat dan menjaga kulit tetap bersih.
7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Sereh mengandung berbagai senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas. Dengan daya tahan tubuh yang baik, risiko berbagai penyakit pun dapat berkurang.
Meski memiliki beragam manfaat, sereh sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar dan tidak dijadikan sebagai pengganti pengobatan medis.
Dengan penggunaan yang tepat, rempah sederhana ini dapat menjadi pelengkap pola hidup sehat sehari-hari.
