Resep Cheesecake Tanpa Oven ala Devina Hermawan, Lembut dan Bikin Ketagihan

Cheesecake salah satu dessert favorit yang memiliki tekstur lembut dan rasa creamy yang menggugah selera.

Namun, banyak orang mengurungkan niat membuatnya karena mengira cheesecake hanya bisa dibuat menggunakan oven dan teknik yang rumit.

Padahal, cheesecake juga dapat dibuat dengan cara yang lebih praktis tanpa perlu dipanggang. Dengan bahan sederhana dan peralatan yang mudah ditemukan di rumah, siapa pun bisa membuat cheesecake lezat untuk dinikmati bersama keluarga.

Nah kali ini Owrite.id akan merangkum resep cheesecake super gampang tanpa oven.

Terdiri dari dua bagian, yaitu bagian crust menggunakan biskuit dan bagian isi menggunakan krim keju.

Baca juga:

5 Kuliner Legendaris Betawi Tetap Eksis di Tengah Modernisasi Jakarta Jakarta tidak hanya dikenal sebagai pusat pemerintahan dan bisnis Indonesia, tetapi juga…

Resep Tongseng Telur Dadar, Menu Sederhana dengan Kuah Gurih Bikin… Tongseng biasanya identik dengan olahan daging kambing atau sapi yang dimasak dengan…

Bekal Kantor Anti Bosan! Resep Ayam Goreng Bawang Merah Gurih… Membawa bekal ke kantor tidak hanya lebih hemat, tetapi juga memungkinkan kamu…

• 5 Kuliner Legendaris Betawi Tetap Eksis di Tengah Modernisasi Jakarta
• Resep Tongseng Telur Dadar, Menu Sederhana dengan Kuah Gurih Bikin Nagih
• Bekal Kantor Anti Bosan! Resep Ayam Goreng Bawang Merah Gurih dan Bikin…

Perpaduan rasa manis, asam, gurih dan tekstur cheesecake yang lembut dijamin bikin ketagihan.

Berikut resep cheesecake simple ala Devina Hermawan, seperti dilansir dari YouTube Devina Hermawan.

Bahan:

• 300 gr cream cheese
• 60 gr mentega
• 75 gr susu kental manis
• 2 sdt vanilla beans / essence (opsional)
• 1 sdm jeruk nipis (opsional)
• Garam sesuai selera (opsional)

Bahan Crust:

• 30 keping biskuit Roma Kelapa
• 75 gr margarin / mentega cair

Garnish:

• Kelapa sangrai
• Whipped cream

Langkah:

1. Hancurkan biskuit Roma Kelapa hingga halus, campurkan dengan margarin atau mentega cair, aduk rata
2. Masukkan campuran biskuit ke dalam loyang. Ratakan dan tekan-tekan hingga padat. Masukkan ke dalam lemari pendingin ± 15 menit
3. Aduk cream cheese hingga lembut lalu masukkan susu kental manis, garam, jeruk nipis, vanilla, dan mentega. Aduk hingga tercampur rata
4. Masukkan adonan cheesecake ke dalam loyang. Dinginkan di lemari pendingin sekitar 6-12 jam atau di freezer 1 jam hingga set
5. Hias dengan kelapa sangrai dan whipped cream. Cheesecake siap disajikan.