Ayam filet saus mentega bisa menjadi pilihan menu praktis sekaligus bergizi untuk bekal ke kantor. Olahan ayam tanpa tulang ini dikenal sebagai sumber protein tinggi yang membantu menjaga energi dan konsentrasi selama beraktivitas.
Daftar isi Konten
Bahan-bahannya mudah ditemukan dan waktu memasaknya relatif singkat, sehingga cocok disiapkan di pagi hari sebelum berangkat kerja.
Selain itu, ayam filet memiliki tekstur lembut dan rendah lemak, membuatnya pas dikombinasikan dengan bumbu sederhana.
Nah kali ini owrite akan merangkum cara membuat ayam filet saus mentega seperti dikutip dari YouTube Devina Hermawan. Berikut ulasannya, Senin 5 Januari 2026.
Bahan marinasi:
- 350 gr paha ayam filet
- ½ buah jeruk nipis
- 2 sdm maizena
- ½ sdm kaldu bubuk
Bahan lainnya:
- ½ buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm minyak
- 1 sdm margarin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt kecap maggi
Pelengkap:
- Nasi putih
- Daun bawang
- Jeruk limau
- Biji wijen panggang
Cara membuat:
- Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit
- Iris bawang bombai dan cincang kasar bawang putih
- Panaskan sedikit minyak, masak ayam hingga kering dan kecokelatan, sisihkan dan potong-potong
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, kecap maggi dan margarin, masak sesaat di api besar
- Ayam filet saus mentega siap disajikan.
